こんにちは!
防災食品コンサルタント歴15年。
農林水産省「備蓄米制度改訂WG」委員、愛知県防災計画策定アドバイザー。
自治体・企業の備蓄計画を200件以上支援した実務経験をもとに、“買える場所”と“正しい備え方”をわかりやすく解説します。
ぜひ最後までお付き合いください。
備蓄米とは?
備蓄米は「非常時に主食を絶やさない」ことを目的に、脱酸素包装・アルファ化加工などで5~10年の長期保存を可能にした米の総称です。
国は年間約100万トンを買い入れて低温倉庫で保管し、期限前に小売へ放出(政府備蓄米)。
2025年は入札から随意契約に切り替わり、イオングループなど大手小売が直接調達→店頭特売へとルートがシンプルになりました。
これにより愛知県でも格安の備蓄米が一気に流通しています。
愛知で備蓄米を買える理由
愛知県は南海トラフ巨大地震の被害想定を踏まえ、地域防災計画で「3日分以上、推奨1週間」の主食備蓄を掲げています。
同時に県は無人航空機による緊急輸送体制や物資拠点の分散備蓄を強化。
こうした需要を背景に、国の随意契約で放出された備蓄米21トンがイオングループに集中し、県内量販店へ優先的に配分されました。
備蓄米【イオン】名古屋エリアの販売スケジュールと行列対策
愛知県西尾市のイオン系のマックスバリュで4300円~5200円くらいのブランド米はありますが3500円くらいのブレンド米?は空の棚が確認出来る程度で政府備蓄米は広告にも店内告知も無いですね。1週間くらい前に名古屋で備蓄米の販売が始まったからそろそろ地元でもって期待してました。
— otta💻 (@otta777) June 11, 2025
6月2日、イオン熱田店では開店前に約1,000人が列を作り、5kg袋(2138円税込)が3時間で4,200袋完売。
イオンは県内全14店舗に順次在庫を回す計画で、入荷日は店頭ポスターと公式アプリで前日18時に告知されます。
確実に入手したい場合は「開店1時間前に並ぶ」「家族1点制限を活かし複数名で分担」「保冷バッグ持参で品質低下を防ぐ」
この3点を押さえましょう。
備蓄米【マックスバリュ】店舗リスト&整理券配布ルール
マックスバリュ東海/備蓄米を愛知・三重・滋賀・静岡で販売、5kg税込み2138円 – 流通ニュース: マックスバリュ東海/備蓄米を愛知・三重・滋賀・静岡で販売、5kg税込み2138円 流通ニュース https://t.co/CMei5xnkPl #三重
— 東海エリア情報 (@tokai_news) June 12, 2025
マックスバリュ東海は6月13日から備蓄米販売をスタート。
愛知ではグランド千種若宮大通店(9時開始/2,000袋)と豊橋橋良店(9時開始/200袋)の2店舗が先行します。
販売日は8時40分時点で行列が50人を超えた場合、整理券を配布し9時開店時にレジ精算。価格はイオンと同じ5kg2138円、1家族1点限り。
公式サイトのチラシ検索で「備蓄米セール」タグが付いたら入荷確定のサインです。
備蓄米【ドラッグストア】ウエルシア・サンドラッグの実情と穴場探し
大手ドラッグストアは長期保存米の定番「アルファ化米」や無洗米パックを常時扱っており、ウエルシアでは5kg国産無洗米が約4600円、海外産ブレンドは3500円前後。
アプリ10%オフクーポンを合わせれば実質価格はスーパー並みです。
また、在庫の少ない政府備蓄米が流れるケースもあるため、米棚を定期チェックする“ドラッグストア巡回”は穴場戦略として有効。
サンドラッグは2kgパックを多く揃え、1kg単価が800円台とコスパ◎。
家庭で必要な量は?1週間×人数で簡単計算
内閣府の防災ガイドは「成人1食あたり乾燥アルファ米80g(戻し後約250g)」をモデルとしています。
1日3食×7日=21食で1人1.7kg、4人家族なら約7kg。水戻しの場合は1食300mlの飲用水が必要なので、合わせて6.3Lの水を同時に確保しましょう。
安心をキープするローリングストック術
備蓄米は“しまい込む”より食べながら補充が鉄則。
3か月ごとに賞味期限が近い袋を普段のご飯やアウトドアで消費→同量をセールや定期便で追加すると、常に平均残存期限4年以上を維持できます。
カレーや丼用レトルトを組み合わせれば、被災時も水量と調理時間を節約でき、血糖値急上昇を防ぐバランス食になると国立健康栄養研究所も推奨しています。
まとめ
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買う場所:イオンは行列必至、マックスバリュは整理券、ドラッグストアは穴場
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必要量:人数×1.7kg+調理水=目安
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保存:5~10年保存パックを選び、冷暗所で立て置き
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運用:3か月ごとに消費&補充でローリングストック
愛知県は巨大地震リスクが高い地域。備蓄米は“保険”と割り切り、今日の買い物から1袋ずつストックを増やしていきましょう。
行動の早さが、非常時の安心につながります。
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